Le Velay regorge de traditions et de savoir-faire gastronomique. Ses spécialités locales font aujourd’hui partie intégrante de son patrimoine, et il y en a pour tous les goûts.
Le Puy-en-Velay et sa région offrent une gastronomie exceptionnelle et des produits de grande qualité. La cuisine locale et les tables de la région font la renommée de notre destination. Alors prenez le temps de mettre les pieds sous la table, les restaurants du Velay vous attendent..