Le Bourbon
Nous proposons une cuisine qui donne la priorité aux producteurs et éleveurs fermiers de Haute-Loire. Nous avons créé un espace "Drive -à emporter" (à 14 ou 18euros) pour vos soirées entre amis ou pour vous reposer, toujours à base de produits locaux.
Tourisme durable
Notre terre doit respirer et donc doit retrouver ses saisons!
Les saisons doivent rythmer le rythme de nos vies et non l’inverse, le retour à un essentiel est important, L’ HUMAIN!
Portrait
Passionnés par la Haute-Loire et la cuisine, nous nous sommes installés à Yssingeaux qui est une terre riche d'Hommes et de Femmes amoureux de leur métiers! Nous avons à cœur de faire découvrir leurs productions et vous faire voyager à travers notre département dans l'assiette! Notre métier est un mode de vie plus qu'une profession, c'est notre identité à ma femme et moi, essayons de le partager!
Classements et labels
- Bottin Gourmand
- Gault & Millau
- Le petit futé
- 1 toque 2024
- Logis
- Les toques d'Auvergne
- Restaurant Savoureux
- Toque d'Auvergne
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 02 janvier au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Mardi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h30 |
| Mercredi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h30 |
| Jeudi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h30 |
| Vendredi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h30 |
| Samedi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h30 |
| Dimanche | Ouvert de 12h à 13h30 |
Fermeture(s) Exceptionnelle(s)
- 01/04/2024
