Boucher à Saint-Privat d’Allier, ce jeune trentenaire reprend les affaires de la boucherie familale en 2008. Il succède à son père qui lui a transmis sa passion. En 2015, Mickaël Chabanon s’inscrit au concours des Meilleurs Ouvriers de France. Après 2 années d’épreuves qualificatives, le voilà sélectionné pour la finale. Au bout d’une épreuve de 9h, Mickaël Chabanon est titré Meilleur Ouvrier de France (MOF), et il recevra en mars prochain le fameux col bleu / blanc / rouge.
Mickaël Chabanon, Meilleur Ouvrier de France
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