« Parole d’entrepreneur » Cette semaine rencontre avec Antoine Wassner PDG de l’entreprise Sabarot Wassner implantée sur la zone de Chaspuzac à 8 km du Puy-en-Velay. L’entreprise est spécialiste des légumes secs, céréales, graines, champignons, escargots et fruits rouges. Elle fêtera ses 200 ans en 2019 ! Son image est étroitement liée à celle de la lentille verte du Puy-en-Velay. La perle verte est le « best seller » de la marque qu’elle a même réussi à faire déguster au prince Georges !
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